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熔点仪是一种用于测定物质熔点的仪器，广泛应用于化工、医药、食品等领域，其主要用途包括：
1、用于鉴定物质：因为不同的物质具有不同的熔点，所以熔点仪可以用于鉴定未知物质。
2、用于研究物质的热行为：熔点仪可以测定物质在加热过程中的熔点、熔化热等热行为参数，有助于了解物质的性质。
3、用于工艺控制：在生产过程中，物质的熔点是一个重要的工艺参数，熔点仪可以用于监控生产过程中的物质质量。
熔点仪装置图的手绘比较复杂，需要包含加热装置、测温装置、样品装置等部分，以下是一个简单的熔点仪装置图手绘步骤：
1、绘制仪器的整体外观，包括底座、外壳等部分。
2、绘制加热装置，包括加热丝、加热板等部分。
3、绘制测温装置，包括温度传感器、测温探头等部分。
4、绘制样品装置，包括样品管、支架等部分。
5、在图中标注各部分的名称和作用。
手绘的熔点仪装置图可能不够精确，建议参考专业的仪器说明书或图纸以获取更详细和准确的信息，熔点仪的操作需要一定的专业技能和经验，建议在使用前接受专业培训。